美味しい洋食屋のビーフカレー通販。

ビーフカレーといえば、洋食屋で～

というくらい馴染み深いメニューです。

一般的には、欧風カレー、と呼びます。

 

調合したスパイス、数時間炒めてつくる、ブラウンソース、チキブイヨン、ビーフブイヨン、野菜ブイヨンなどとバランス良く合わせて仕上げます。

お店によっては、牛フィレを炒めて、カレールゥに。

牛バラを赤ワインで蒸して、具にしたり…

今や、一言でビーフカレーと言っても、作り方から、提供方法まで千差万別。

魅力的なカレーがたくさんあります。

 

土筆苑のビーフカレーは、

洋食屋のビーフカレー、と謳っている所以は、ソースにあります。

 

カレーソースの9割がデミグラスソースを使っている事。

デミグラスソースベースのカレーソースは、意外に少なく、オリジナルに近い、土筆苑自慢のビーフカレーソースです。

具には、5時間煮込んだ、和牛肉を使います。こちらは、ビーフシチューにも使うくらい上質な肉です。

仕込んだソース、肉を真空パックする事で、

肉にソースが染み込み、一体感が生まれます。

土筆さんの洋食屋のビーフカレー

是非、ネットショッピングでお買い求めくださいませ。