歴史を受け継ぐ洋食を通販で全国各地へお届けします
洋食の通販･TSUKUSHIENの評判
阪急｢西宮北口駅｣からすぐの場所で、50年以上洋食レストランを営んでおります。西宮市のお客様はもちろんのこと、周辺地域のお客様にもご愛顧いただき日々実直に洋食をご提供しております。このたびスタートした通販事業では、皆様に愛されてきた味わいを生かすべく丁寧に商品開発をいたしました。どのような調理法が向いているのか、レストランならではのおいしさの表現の仕方など一つひとつ考え、形にしたメニューばかりです。納得のできる味へと仕上がった通販グルメをぜひお試しください。
気軽に楽しめるレストランとしてご愛顧いただいております
創業は1973年8月24日で、当初は｢ビストロ土筆苑｣という店名で食事とお酒が楽しめるレストランとして営業しておりました。場所は阪急｢西宮北口駅｣より徒歩すぐで、ご家族でのディナーからビジネスシーンでのご利用まで様々な方にお越しいただいております。2011年3月26日には洋食とワインが楽しめるレストランとしてリニューアルオープンを果たし、常連のお客様はもちろん、リニューアルをきっかけに新たに訪れていただくお客様も増え、満席になることも多くなりました。
様々なテレビや雑誌にも取り上げられるようになり、遠方からお越しいただくお客様も増えたことで、もっと気軽にレストランの味をお届けするにはどうすれば良いかと考え通販をスタートいたしました。店舗でお召し上がりいただける味をそのまま、ご自宅の食卓へとお届けしております。ご満足いただけたら、ぜひ実店舗へも遊びにお越しください、
こだわりの素材を用いて一品一品丁寧に仕立てています
料理をおいしく仕上げるために、どんな食材を選ぶかにはこだわりたいところです。大谷隆史シェフは熊本県にて就農経験があり、さらに野菜ソムリエの資格も取得しており、フレッシュな野菜の目利きには自信がございます。新鮮で栄養たっぷりの野菜を全国の農家さんから直送していただき様々な料理で使用しておりますので、野菜本来のうまみを一皿一皿ご堪能いただけることでしょう。もちろん洋食では欠かせない肉選びにもこだわりを持っております。肉質はもちろん重量感や脂の入り方など細かな部分もしっかりと確認し、納得したものだけを仕入れております。
うまみと栄養が詰まった野菜と、ジューシーで柔らかなお肉を掛け合わせれば、コク深く忘れ難い魅惑の一皿が出来上がります。名店で料理長を務めてきたシェフが腕を振るう本格的な料理の数々を、通販にてお気軽にお試しいただいてはいかがでしょうか。
様々なメディアでもご紹介いただくメニューが揃っています
西宮市で50年以上の歴史を紡いできた店舗ということもあり、テレビや雑誌などでご紹介いただくこともよくございます。メディアでお取り上げいただくことが多いのは、ふわふわ食感のハンバーグと大きな牛タンが入ったタンシチューです。ハンバーグはデミグラスソースで煮込んでいるのが特長で、口に入れた瞬間にとろけるような食感がお楽しみいただけます。ご家庭で作られるハンバーグステーキとは一線を画す、レストランならではのおいしさをお楽しみください。
一方タンシチューはごろりと大きな牛タンが入っているシチューで、しっかり煮込んだタンの柔らかさをご堪能いただけます。コク深いシチューと柔らかなタンとの相性も抜群で、老若男女問わずリピートいただくことが多いです。このような人気のメニューも通販にてご用意しております。レストランの味をそのままお楽しみいただけるよう開発し、実直に作り上げた一品となっております。
