株式会社アトリエルゥ

美味しい洋食屋のコーンポタージュスープをギフトに。

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美味しい洋食屋のコーンポタージュスープをギフトに。

美味しい洋食屋のコーンポタージュスープをギフトに。

2021/12/17

洋食屋を代表するスープといえば、

コーンポタージュスープ。

 

土筆苑のランチメニューの全てにコーンポタージュスープがつきます。

玉ねぎ、キャベツ、にんじん…などを具とした、チキンコンソメを使ったブイヨンスープが主ですが~

僕は、あまり好みではありません。

せっかく洋食屋に来たのであれば、うちでは作れない料理を食べたいと思うから。

 

一番の理由としては、修行時代からずっと作り続けてきた大切な料理の一つだからです。

材料も作り方もシンプル。

だからこそ、難しい。

お店によって、食材も作り方も微妙に違いがあります。

作り手の想いや、お客様にどのように食べてもらいたいかで、出来上がりが大きく変わります。

 

僕は、美味しいハンバーグやタンシチュー、エビフライには、濃いめのコーンスープが良く合うと思って提供しています。

 

通販では、ご家庭でお湯で温めるだけで、

想いのこもったコーンポタージュスープを召し上がっていただけます。

是非、ネットショッピングでお買い求めくださいませ。

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